【陳芸趴趴走】吃喝玩樂愛美記事

前幾天忘記看哪個節目，在介紹某間店的水餃很好吃什麼的，讓我突然也很想吃水餃，原本要去買冷凍水餃，但想想好像很久都沒自己包水餃，於是就決定去逛個菜市場，採買水餃餡的配料～

我比較習慣菜肉一比一的組合，一顆高麗菜加上兩斤多一點的絞肉，不過這次的絞肉讓我覺得下次可以請老闆絞兩次，感覺跟菜比較好混（聽得懂我講什麼嗎？Σ(꒪ȏ꒪)），總之就是覺得這次的絞肉比較有顆粒感，多絞一次應該會更好

這樣子內餡的量大概買兩包水餃皮可以包到很剛好，這次也只剩下四張水餃皮，但也是因為我女兒幫我一起包，有大有小的沒辦法很準的用完．．．

然後放水餃的盤子千萬要保持乾燥，因為我要拍照的時候我女兒幫我橋位子，拿那碗水的時候不小心灑出一些才會濕濕的，如果濕濕的話水餃皮可是會黏在盤子上呢！

大概包了兩盤多（算了一下有120顆呢），大小不一，不過大部份都是超巨大，應該是人家八方雲集的兩倍大吧(^u^)，小朋友就愛包一些奇怪形狀的，那個圓的是我女兒玩出來的產物．．．立刻包立刻吃，晚餐就煮了一些水餃～然後有親戚來訪，還順道帶了一點生魚片來吃！

雖然女兒包得奇形怪狀有大有小，但煮起來都沒有破，其實也蠻成功的，看來以後包水餃的任務可以交給她了！